sexta-feira, 3 de junho de 2011

Brigadeiro de Colher Crocante



Engordei 2kg só de pensar! Hummmmm


Ingredientes:

400 gr de leite condensado
2 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
600 gr de creme de leite
100 gr de açúcar
300 gr de amendoim picado
150 g de chocolate ao leite picado

Instruções:

Leve o açúcar ao fogo com a manteiga e o amendoim.
Misture até soltar do fundo da panela, deixe esfriar e bata rápidamente no liquidificador.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó. 
Leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. 
Acrescente o amendoim e misture por mais 2 minutos.


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