segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Doces para festas.

Olá meninas! O post de hoje é recheado com duas dicas  deliciosas para festas,encontros de família/amigas,etc...

            A primeira receita é super prática.É  só você rechear biscoito de maizena ou cookies com:nutella, brigadeiro, doce de leite... O recheio você pode colocar o doce que mais gosta, para finalizar é só dar un laço com fita de cetim ou fitilho. 



                                       Vamos a segunda receita:Canudinho de doce de leite.

Ingredientes parao recheio:
1 lata de leite condensado
coco ralado (para polvilhar)

Ingredientes para o canudinho:
500 g de farinha de trigo
1 copo (200 ml) de água
1 colher (sopa) de óleo
1 litro de óleo (para fritar)
Sal a gosto


Modo de Preparo:

*Recheio
Cozinhar a lata de leite condensado por 40min. Obs: Deixe esfriar por no mínimo 30 min antes de abri-la.

*Canudinho
Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão. Acrescentar o óleo e o sal. Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão. Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina. Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio (compra-se em loja do ramo de confeitaria). Fritar numa panela com o óleo. Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite. Polvilhe com o coco ralado.

Dica:Pode ser utilizado diversos recheios:brigadiro,beijinho,cajuzinho, doce de leite... E també m dá para  mergulhar o canudinho em chocolate derretido em banho-maria, deixando-o com cobertura de chocolate. Ou ainda acrescentar chocolate em pó na massa e fazer o canudinho de chocolate.

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